无花果使用空气能热泵烘干在无花果加工业中占有着重要的地位。鲜果的含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在。果实烘干过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水,烘干后含糖量可达70%。可根据果实质地,切半烘干或者整颗烘干。
无花果采摘后需要及时的处理,否则就特别容易腐烂。而空气能热泵烘干机正好能有效的保证无花果烘干过程中的香甜口感、自然色泽、更好的保留了营养成分、天然,还有效率高、低耗能的特点。
空气能热泵烘干技术的使用,标志着农产品烘干、食品烘干迈向了新方向和新的领域,对传统烘干方式和设备具有一定的冲击和挑战。
同时,空气能热泵的应用也符合国家和地方政府提倡的节能减排、低碳生产生活的呼声、顺应了时代的发展、可谓势不可挡!在经济效益和社会效应两方面发挥了重大作用。