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绿特枸杞热泵烘干机烘干工艺

点击次数:   更新时间:17/06/28 13:42:06     来源:www.sdltxny.com关闭分    享:

俗话说:一年四季吃枸杞,人寿与天地齐。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子,而且宁夏枸杞与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为中药四宝。

    《神农本草经》记载:枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。《本草纲目》记载枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。众所周知,宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材,具有补肾养肝、润肺明目等功效,受中外医学家与食疗养生专家的高度重视。

    枸杞是名贵的药材和滋补品,中医素有枸杞养生的说法。原产我国北部:河北北部、内蒙古、山西北部、陕西北部、甘肃、宁夏、青海、新疆有野生,由于果实入药而栽培,我国中部和南部不少省区也已引种栽培,尤其是青海、宁夏及天津地区栽培多、产量高。现代欧洲及地中海沿岸国家则普遍栽培并成为野生。

    枸杞的营养成分丰富,是当今营养全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分,有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用,具有不可代替的药用价值。枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一,能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力,对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白质合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复,抑制胆固醇和甘油三酯的功能,并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。

    枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,以及钙、铁等有益眼睛的必需营养,有良好的明目作用,所以俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等,具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘,性平,入肝肾经,具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。不消说药方对于枸杞的应用,就是日常生活,无论是泡水、煲汤、熬粥等,都被人们深度认可食用。

    枸杞果实在611月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍松软时即可采摘。过早,果不饱满,干后色泽不鲜;过迟,糖份太足且易脱落,果宜在晴天早晨10时后进行,切勿采摘雨后及露水果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一起摘下。否则,果汁流出会影响其内在质量。如遇长期阴雨天气,采回的果实应立即薄摊于晒垫上,厚度不超过5cm,自然晾干水分后再进行加工。

    枸杞鲜果保质期极短,一般只有23天左右,所以在深加工时遇到的首要问题就是脱水保质的问题。目前,我国宁夏枸杞种植面积达50余万亩,而宁夏地区枸杞脱水加工储藏技术落后,90%以上枸杞采用自然摊晒法晒干加工,由于天气等原因每年损失约300/亩,如遇到连天阴雨每亩损失超过千元,为此现代化的枸杞烘干设备应运而生。

    绿特在甘肃嘉峪关的超大型枸杞烘干项目的成功案例,为该用户解决了其枸杞产业中最大的发展瓶颈枸杞制干,有效解决了枸杞鲜果烘干难的问题。绿特枸杞热泵烘干机与传统晾晒相比,采用热风炉供给热风,提高烘干速率20%30%, 枸杞成品、颜色、干度、品相、能耗都令人满意,不但卫生安全,而且大幅度地提高产量,枸杞品质得以提升,取得了显著的经济效益,因产量扩大,从而再次加机以满足烘干需求。

    从上述经验,高温热泵烘干机已非常成熟的解决了枸杞烘干过程的工艺技术问题,非常值得更深入更广泛的推荐。为方便枸杞种植户及厂家更好的认识及选择高温热泵枸杞烘干机,提供枸杞烘干工艺步骤及选型参考指标如下:


高温热泵枸杞烘干机的工艺步骤:

第一阶段 升温阶段

2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃

第二阶段 大量排湿

10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45 ℃

第三阶段 深度烘干

10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。

第四阶段 均匀排湿

温度控制设置在:65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。 经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。

高温热泵枸杞烘干机配置选型的参考指标:

3P枸杞烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用,烘干鲜枸杞600kg左右,每小时平均用电3度左右; 6P枸杞烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用,烘干鲜枸杞1200kg左右,每小时平均用电6度左右;10P枸杞烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,烘干鲜枸杞2000Kg左右,每小时平均用电12度左右。


绿特热泵烘干机还可以用于烘制当归、甘草、麻黄、罗布麻、刺五加、苍术、黄芩、地榆、苦参、狼毒、赤芍、绵马贯众、仙鹤草、山豆根、木贼、益母草、茵陈、葛根、升麻、苍耳子、萹蓄、艾叶、柴胡、防风、黄柏、秦皮、玉竹、续断、五味子、威灵仙、桔梗、老鹳草、拳参、五味子、人参、细辛、天麻、党参、地黄、金银花、怀牛膝、连翘、薯蓣、白芍、钩藤、油茶籽、黄精、钩藤、巴西菇、茶树菇、灵芝、牡丹籽、巴戟天、灵芝、玛卡、田七、石斛、昆布、海带、金银花、蔓荆子、瓜蒌、香附、北沙参、黄芪、麻黄、防风、黄芩、淫羊藿、仙鹤草、玉竹、黄精、橄榄、柴胡、地榆、远志、禹白附、郁金、白芍、牡丹皮、砂仁、桂皮、白术、薄荷、延胡索、百合、天冬、菊花、红花、白芷、玫瑰花、茉莉花、皇菊、杭白菊、胎菊、贡菊、牡丹花、枇杷花、桂花、柚子茶、广藿香、槟榔、儿茶、广防己、巴戟天、山豆根、益智、砂仁、鸦胆子、广藿香、广金钱草、鸡血藤、肉桂、八角茴香、黄连、天麻、杜仲、厚朴、八角莲、小丛红景天、延龄草、重齿毛当归、南方山荷叶、芍药、黄连、川乌、泽泻、川芎、麦冬、巴豆、使君子、胡椒、云南马钱子、安息香、槟榔、龙脑香、肉桂、草果、萝芙木、三七、白木香、大雪莲、红景天、知母、肉苁蓉、麻黄、升麻、银柴胡、漏芦等各类中药材的干燥除湿。